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CSY-SD8食品面粉蛋白質(zhì)含量測(cè)定儀技術(shù)參數(shù)及操作步驟

食品蛋白質(zhì)含量測(cè)定儀CSY-SD8型食品蛋白質(zhì)含量測(cè)定儀是根據(jù)GB 5009.5-2010《食品安全*** 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定》,食品中的蛋白質(zhì)經(jīng)過提取,與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物,再利用CSY-SD8型食品蛋白質(zhì)含量測(cè)定儀測(cè)定其吸光度,在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。

食品蛋白質(zhì)含量測(cè)定儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成,可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量,并打印出分析結(jié)果,還可以通過計(jì)算機(jī)接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)健笆称钒踩畔⑾到y(tǒng)"終端數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析。該方法單次檢測(cè)成本較低、操作簡(jiǎn)便快速。

儀器原理:被檢樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng),可生成不同顏色深度的產(chǎn)物,這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收,顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性,并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。

技術(shù)參數(shù):

1、蛋白質(zhì)檢測(cè)下限:5g/kg

2、蛋白質(zhì)檢測(cè)范圍:5-800 g/kg

3、精度誤差:±3%

4、線性誤差:±5‰

5、穩(wěn)定性:±0.001A/hr

6、波長(zhǎng)準(zhǔn)確度:<2.0nm

7、吸光度范圍:0.000~4.000ABS

8、7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏(可以根據(jù)客戶定制尺寸)

9、采用新型儀器結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),體積小,便于攜帶。無機(jī)械移動(dòng)部件,抗干擾、抗振動(dòng),

10、同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。進(jìn)行多個(gè)樣品測(cè)量時(shí),客戶可根據(jù)操作熟練程度,自行選擇測(cè)量模式,限度消除通道間的變異系數(shù)而引起的測(cè)量誤差。

11、準(zhǔn)確性高:采用進(jìn)口***LED光源,具有良好的波長(zhǎng)準(zhǔn)確度和重復(fù)性,全面提高檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確性

12、自動(dòng)化程度高:儀器自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn):自動(dòng)校準(zhǔn)

13、儀器使用壽命長(zhǎng):采用LED光源,自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì),非連續(xù)工作模式。使用壽命可達(dá)10年

操作步驟:

1、對(duì)照樣品的測(cè)試:

① 準(zhǔn)確吸取4.0mL蒸餾水或純凈水,置于一支干燥潔凈的20mL 試管中;

② 入蛋白檢測(cè)液1.0mL,搖勻,室溫靜置2min;

③ 取2.5ml于比色皿中;

④ 將比色皿放入***通道,按“對(duì)照測(cè)量"。

2、檢測(cè)樣品的測(cè)試:

① 準(zhǔn)確吸取處理后的樣品檢測(cè)液1.0mL,置于一支干燥潔凈的20mL 試管中;

② 加入水3.0mL;

③ 加入蛋白檢測(cè)液1.0mL,搖勻,室溫靜置2min后;

④ 取2.5ml于比色皿中;

⑤ 將比色皿放入***的通道中,按“樣品測(cè)量"。

判斷標(biāo)準(zhǔn):

檢出含量應(yīng)符合被檢樣品外包裝標(biāo)注含量要求。


TEL:13798128437

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